紅酒醒酒器?

醒酒器通常是一種玻璃容器，形狀一般是長(zhǎng)頸大肚子，隨著時(shí)尚潮流的變化，各種新款式容器層出不窮，讓呈現(xiàn)著美味佳釀的桌面更添雅致。 醒酒器主要作用是在飲用新開(kāi)瓶的酵葡萄酒時(shí)所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充分揮發(fā)，并讓酒里的沉淀物隔開(kāi)。

紅酒醒酒器哪種形狀好?

1、深長(zhǎng)型醒酒器 深長(zhǎng)型醒酒器的形狀和花瓶相似，底部較窄，頸部較長(zhǎng)，口部較寬，一般多用于需要降溫飲用的葡萄酒，比如梅洛葡萄酒、黑皮諾葡萄酒等，因?yàn)檫@種醒酒器的底部較穩(wěn)，不易倒伏，可以直接放入冰桶中。 2、U型醒酒器 U型醒酒器是一種充滿(mǎn)藝術(shù)感的醒酒器，整體呈U型，底部寬大似船，一端口小，一端口大，一般口大的一端適合倒入紅酒，而口小的一端適合倒出紅酒，不易撒漏，并且這款紅酒的內(nèi)部空間大，能縮短醒酒時(shí)間。 3、船型醒酒器 船型醒酒器也是最常見(jiàn)的一款醒酒器，底部寬大，口部較小，整體呈大肚寬口模樣，這類(lèi)醒酒器適用于赤霞珠紅葡萄酒、西拉葡萄酒，雖然酒水倒入其中，美觀性一般，但卻能讓酒液充分的氧化，釋放酒本身的香氣。 4、老酒醒酒器 老酒醒酒器是專(zhuān)為老酒準(zhǔn)備的醒酒器，和其它醒酒器的最大區(qū)別在于帶有瓶塞，既可以作為醒酒器使用，也可以作為酒瓶使用，之所以帶有瓶塞，是因?yàn)槔暇平?jīng)過(guò)短暫醒酒就能達(dá)到適飲期，長(zhǎng)期醒酒會(huì)影響口感，蓋上蓋子能減緩紅酒的醒酒時(shí)間。

醒酒器分為普通型、 U 型、弧型、樹(shù)根型和扭曲型，還有其他一些奇形怪狀的醒酒器，一般情況下，擁有修長(zhǎng)頸部的普通型醒酒器適合用普遍大眾的紅酒使用，例如勃艮第紅酒、干型葡萄酒等；而矮胖型、樹(shù)根型、長(zhǎng)方形等畸形醒酒器適用于一些陳年威士忌、干邑葡萄酒、雅瑪邑白蘭地等。還有一種短頸形狀的弧型醒酒器，常被用來(lái)盛裝波特酒、雪利酒等強(qiáng)化葡萄酒。 購(gòu)買(mǎi)醒酒器的時(shí)候一般選用由玻璃和水晶材質(zhì)制成的比較好，因?yàn)槿绻墙饘俨馁|(zhì)的醒酒器很容易被氧化，從而會(huì)影響葡萄酒口感。

洋酒醒酒器和紅酒醒酒器有什么區(qū)別?

1、洋酒是指產(chǎn)地非中國(guó)的酒，都可成為洋酒。紅葡萄酒也是其中的一種。 2、洋酒中，飲用前經(jīng)過(guò)“醒酒”，口味更佳的，只有紅葡萄酒一種。 3、所以，洋酒醒酒器就是紅葡萄酒醒酒器。 醒酒器只是外觀有些不同，但作用都是一樣的。 洋酒包括白蘭地、威士忌等，但只有紅酒需要醒酒。

葡萄酒倒入醒酒器可以過(guò)夜嗎?

可以 這要看酒本來(lái)的品質(zhì)，以及醒酒時(shí)候周?chē)沫h(huán)境。一般10年左右的酒，市價(jià)500~1000的，醒酒時(shí)間大約在30分鐘左右也就差不多了。一些頂級(jí)好酒可能需要醒的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)說(shuō)，有人開(kāi)了瓶82的拉菲，醒了近36個(gè)小時(shí)才把酒的風(fēng)味體現(xiàn)出來(lái)。每瓶酒具體需要醒多久，需要通過(guò)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)場(chǎng)醒酒過(guò)程來(lái)判斷和不停修正，很難說(shuō)有個(gè)明確的參考時(shí)間。至于說(shuō)放過(guò)夜能不能喝的問(wèn)題。喝肯定是沒(méi)問(wèn)題的，酒不會(huì)壞的。但是絕大多數(shù)酒醒一夜肯定是嚴(yán)重醒過(guò)頭了，酒里面好的東西都流失了，風(fēng)味失去太多了。